close
 |
鐵板鹿柳
鹿肉為滋補強壯食品營養價值高，屬高蛋白，低脂肪肉品， 只有牛肉三分之一卡路里，小量脂肪和豐富的蛋白質。 肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少， 對於注意身材的女性朋友們是一大福音。 由於鹿肉十分適合健康飲食的現代生活， 美國心臟協會支持及贊同鹿肉作為健康心臟的肉食。 中國傳統醫學認為，鹿肉屬於純陽之物， 補益腎氣之功為所有肉類之首， 故對於新婚夫婦和腎氣日衰的老人， 吃鹿肉是很好的補益食品， 對那此經常手腳冰涼的人也有很好的溫煦作用。 材料: 調味鹿柳0.5包 1.先將鐵板放於爐火上烤熱(用手沾水甩到鐵板上成水珠狀熱度剛好)。 2.同時熱鍋用點油將調味鹿柳炒到八分熟。 3.用油於烤好鐵板上。 4.將切絲的洋蔥鋪於鐵板上。 5.再放上八分熟的鹿柳罩上蓋子即可上菜。 6.端上桌時鐵板繼續加熱的聲音! 7.那種感覺讓您有如上五星級餐廳一般。 8.打開蓋子香味四溢，視、嗅、聽覺的感受保證讓客人食慾大動。 ※一包調味鹿柳可做兩份鐵板， ※如果沒有鐵板，跟洋蔥一起下去炒 亦是一道很簡單料理的菜色。
洋蔥
油
作法: 
平均一份才 80 元。 
全站熱搜
留言列表
30分鐘上一桌好菜 (1)
